Bij het Geusseltbad is het verplicht om te reserveren in verband met de corona richtlijnen. Voor ODS leden is een handleiding beschikbaar waarin staat hoe je kunt reserveren met je ODS pas. Klik op ‘Lees Meer’ en download daarna de handleiding via ‘Handleiding Geusseltbad’. Veel zwemplezier!
Categorie Archief: Geen onderdeel van een categorie
-
Nieuwe opzet Najaarswandeling. Wat vind jij ervan?
Laat een reactie achterGelukkig worden de RIVM richtlijnen en die van de Belgische overheid steeds soepeler. We mogen ons dus weer verheugen op activiteiten in groter verband: de ODS Najaarswandeling bijvoorbeeld. Deze staat gepland op Zondag 25 oktober 2020 in Maasmechelen, België. We gaan wandelen in Nationaal Park de Hoge Kempen, een uitgestrekt natuurgebied met veel gevarieerde wandelpaden en schitterende uitzichten.
ODS regelt een ‘slimme start’
We weten natuurlijk nog niet precies hoe de corona-richtlijnen op 25 oktober zijn. Wel gaan we ervan uit dat de 1,5 meter afstand zal blijven. De gezamenlijke start van alle deelnemers zal dan dus een nieuwe opzet krijgen. We denken aan ‘starten in blokken’ bijvoorbeeld. Je krijgt dan een tijdslot voor jouw start. Dat scheelt groepsvorming bij parkeerplaats en start. Een andere mogelijkheid is dat we de wandeling op meerdere dagen organiseren en daardoor de wandelaars verdelen over 2 of 3 dagen. Je kunt dan uiteraard aangeven welke dag je wilt gaan wandelen.
Hapje en een drankje ‘to go’
ODS verzorgt haar wandelaars altijd goed. De traditionele rustplaats met vlaai krijgt dit jaar ook een andere opzet. Je krijgt versnaperingen mee en kunt die onderweg opeten. Er zijn voldoende mooie picknick-bankjes met mooi uitzicht. De 1,5 meter is daar prima te respecteren. Gezondheid en veiligheid staan voor ODS voorop!Wandel je mee? Leuk!
Sla je dit jaar over? Mail ons dan svp.Het aantal deelnemers is voor ons belangrijk om de organisatie uit te voeren. Daarom vragen we je: meld je aan of mail ons als je niet gaat deelnemen. Je helpt ons daar enorm mee. Alvast bedankt!
Ik zie de nieuwe opzet helemaal zitten en meld me aan:Ik neem dit jaar niet deel aan de Najaarswandeling. Stuur ons dan svp een mailtje met de reden, dan weten we waar we nog iets kunnen verbeteren.
-
Zet de pluspunten op een rij. Dat doet je goed :-) Print en vul in!
Laat een reactie achterMaak van je koelkast een ‘prikbord’ van positieve dingen. Zo ontstaat een dagboek met leuke ervaringen. Je bent je bewust van de goede dingen die de dag je bracht. Dat kan iets heel eenvoudigs zijn. Gun jezelf de tijd om daar nog eens aan te denken. Gun jezelf een glimlach. En je huisgenoten!
Deel je tips en je ervaringen met ODS. Stuur een fotootje. Alvast bedankt! -
Welkom nieuwe collega Vincent Spons
Laat een reactie achterVincent Spons zal per 1 mei als medewerker events en hospitality in dienst treden bij ODS. Hij neemt de werkzaamheden van Gaston Bosten over. Gaston heeft het ODS team heeft verlaten per 1 april. Wij wensen Gaston veel succes bij zijn nieuwe werkgever.
Vincent, Welkom bij ODS! Wij wensen je veel succes en plezier. -
Balans tussen werk, privé en de keuken
Laat een reactie achterBreng weer balans tussen werk, privé en de keuken
Corona bezorgt ons ongekende tijden. We moeten verplicht binnen blijven. Alleen naar buiten als het echt niet anders kan. Mijn moeder is 82 jaar. Zij heeft dit alleen in de oorlog meegemaakt.
Toch willen we graag naar buiten. Voor frisse lucht, voor beweging een blokje wandelen of even de winkel in voor een boodschap en een praatje (op minimaal 1,5 meter afstand). Want als we thuis blijven, voelen we ons minder productief. Maar is dit ook zo? Als je lange dagen op het kantoor maakt of in een fabriek werkt, dan zit je in een vast ritme. Je hebt geen tijd om andere dingen te doen. Juist nu, tijdens de corona-maatregelen, heb je wel tijd voor andere dingen. Quality time! Besteed meer tijd aan je gezin, je partner en je huisdier. Focus je meer op je hobby of het ontwikkelen van je vaardigheden. Juist nu is het goed om te zorgen dat je weer de balans vindt tussen werk en privé!
Balans in de keuken. Wat te doen met voedsel dat je over hebt? Soep: de gezonde en praktische oplossing.
Ben je gewend om elke dag in de kantine op het werk te lunchen? Dan is het nu even wennen. Je moet boodschappen inkopen en thuis je eigen lunch maken. Stap in de wereld die ‘keuken’ heet. Heb je te veel ingekocht of laten bezorgen? Wat doe je dan met die lekkere groentes voordat ze niet meer vers zijn? Wij weten er wel raad mee!
Tomaten worden soep of saus
Tomaten zijn vers erg lekker. Niet alleen in de salade maar ook op het brood. Een boterham met 30+ oude kaas en daarop een plakje tomaat en peper brengt nog meer smaak aan je eten. Zijn de tomaten oud dan kun je ze verwerken in pastasaus of in soep.
Voor pastasaus kun je alle oudere en verse groenten gebruiken. Goed wassen en dan samen in de pan met een beetje olie. Omroeren en een beetje water erbij (50 ml). Voeg dan verse knoflook, peper, zout, peterselie, rozemarijn, paprikapoeder toe. Gewoon lekkere kruiden uit de keukenkast of uit je kruidentuin.
Wil je er soep van maken? Doe er dan gewoon meer water bij en klaar is je verse groenten-tomatensoep.
Tip: Wil je de velletjes van de tomaat halen? Snijd dan een kruis in de bovenzijde van de tomaat en leg ze 4 minuten in kokend water. De tomatenvelletjes gaan dan los en je kunt ze gemakkelijk met de hand verwijderen.
Komkommer wordt frisse soep. Wie had dat gedacht?
De meeste mensen leggen de komkommer in de ijskast. Jammer genoeg is dat de plek waar hij snel zacht en nat wordt. En dat wil je niet. Bewaar een komkommer op een donkere plek. Is de komkommer oud, dan kun je er komkommersoep van maken.
Snij de komkommer over de lengte en verwijder de zaadlijsten. Snij er nu kleine blokjes van en doe deze in een pan.
Snij een paar takjes peterselie klein en een teentje knoflook . Voeg dit nu bij de klein gesneden komkommer. Doe een beetje olijfolie in de pan en roerbak alles even om.
Doe er nu ongeveer 0,5 – 1 liter water bij (afhankelijk van de hoeveelheid komkommer) en breng het aan de kook.
Blender alles helemaal fijn en laat de soep iets afkoelen. Serveer dit met een speltboterham met hüttenkase en een deel van de zaadlijsten van de komkommer.
Paprika’s vol vitamines gaan we grillen. Heerlijk!
Een paprika bevat veel vitamines en mineralen. Zonde om die weg te gooien. Als paprika’s beginnen uit te drogen dan komen er rimpels op. Gooi ze niet weg! Net als de courgette en de aubergine is de paprika heel geschikt om te grillen. Maak de paprika schoon en snijd deze in grove stukken. Leg ze in een bak en voeg wat olie en kruiden toe. Bijvoorbeeld Provençaalse kruiden zijn erg lekker. Gril ze in een pan op een hoog vuur knapperig gaar. Proef dan hoe lekker oude paprika’s kunnen zijn. Een ander idee is het om de paprika’s in tomatensaus te verwerken.
Oud brood krijgt een nieuwe bestemming
Brood eet je het liefst vers en zodra het ouder wordt, gaat het weg. Hoeft echt niet hoor! Oud brood heeft ook zijn waarde. Maak er paneermeel van. Wanneer je spelt of volkorenbrood hebt is het echt zonde om dat weg te gooien. Je kunt ze ook met een deegroller uitrollen en er een pizzabodem van maken of de bodem van een quiche. Deze kun je dan weer opvullen met oudere groenten.
Een overgebleven avocado wordt heerlijk beleg voor je broodje:
Wat heb je nodig?- 1 Avocado
- 1 Blikje tonijn op water
- 1 Stukje komkommer
- 1 Thee lepel sesamzaad
- 1 Eetlepel magere kwark
- 1 Snee speltbrood (of ander brood wat je hebt)
Snijd de avocado in kleine stukjes.
Laat de tonijn uitlekken.
Meng avocado en tonijn.
Besmeer een boterham met de magere kwark.
Leg hier de plakjes komkommer op.
Schep het tonijn-avocado mengsel op het brood.
Doe er sesamzaadjes overheen.
Voeg eventueel nog wat peper toe.
Klaar! Smakelijk en gezond.
Kijk eens op mijn Facebook, daarop zet ik dagelijks tips, trics en recepten die je een steuntje in de rug geven. André Mostard is Sportvoedingscoach en al meer dan 30 jaar actief in de sportwereld. André schrijft voor ODS regelmatig een stukje met goede praktische tips om je goed te voelen! Sportvoedingscoach André Mostard -
wc-papier, rijst en een gezondere toekomst
Laat een reactie achterToiletpapier, rijst en een gezondere toekomst
Op een dag als vandaag besef ik me nog eens goed hoe mooi we het eigenlijk allemaal hebben. We klagen wel eens over een verkoudheid, hooikoorts of pijn in de rug. Uiteindelijk lost het zich vaak vanzelf op. We bezoeken feestjes, gaan lekker winkelen, besteden aandacht aan ons gezin, gaan met plezier werken en we zijn in beweging. Eigenlijk hebben we niks te klagen. Het zou toch normaal moeten zijn:
– Dat je iemand helpt die hulp nodig heeft.
– Dat je je handen wast als je met voedsel gaat werken, als je handen vuil zijn of als je naar het toilet geweest bent.
– Dat je gepaste afstand houdt van de mensen om je heen.
– Dat je respect toont voor de medemens.
Helaas, we doen het niet. We wassen niet allemaal onze handen als we met voedsel werken. We wassen niet onze handen als we gewerkt hebben en als we van het toilet afkomen dan vergeten we het ook vrijwel allemaal. Zelfs de bril afvegen is voor vele een NOT DONE. Afgelopen week ging ik voor een workshop boodschappen doen. Ik was om 08.20 uur in de supermarkt het leek wel oorlog. Mensen duwden elkaar aan de kant voor toiletpapier, de zakken rijst lagen open getrokken op de grond, de diepvries met friet en snacks was vrijwel leeg en de eieren en melk waren op. Had ik wat gemist? Was er oorlog of … Nu zie je pas wat het coronavirus met ons doet. Op het moment dat we met zijn allen de handen in elkaar moeten slaan gaat bijna iedereen voor zijn eigen hachje. Ik schaam me kapot. In de wereld waar we leven is voldoende voorraad. Er is er altijd een winkel open en is er altijd wel iets wat je te eten kunt maken. Wanneer ik het nieuws zie en lees dat de mensen die in de zorg werken, voor lege schappen in de winkel staan en genoegen moeten nemen met een diepvriesmaaltijd en de servetten of zakdoekjes moeten gebruiken als wc papier, dan gaat me dat wel erg ver.
Wat kun je nu wel doen
We moeten eigenlijk een stukje terug in de tijd. Vroeger (daar kom ik weer) gingen we naar de dokter om gezond te blijven. Nu gaan we naar de dokter om beter te worden. Je moet er dus voor zorgen dat je niet ziek wordt. Want als je vitamine C inneemt op het moment dat je ziek bent, werkt het niet. Dan heeft dit het minste effect.
Mijn ouders hebben mij geleerd dat ik oudere mensen moet helpen. Dat ik voor anderen de deur moet openhouden en dat ik in het openbaar vervoer mijn plaats moet afstaan aan mensen die moeilijk kunnen blijven staan. Daar begint het nu ook weer mee. Zorg goed voor jezelf maar ook voor de mensen om je heen. Help elkaar waar nodig is. Bijvoorbeeld: een kleine maaltijd maken voor een senior die alleen zit. Of een boodschap doen voor de hulpbehoevende of het hondje uitlaten van de buren. Het is niet te veel gevraagd, het is menselijk.
Als je gaat kijken wat we allemaal eten dan kun je daar ook winst mee boeken.
Als je je eetpatroon aanpast, niet alleen nu voor het c0ronavirus maar ook voor je vitaliteit algemeen, dan is het goed om voldoende vitamines en mineralen binnen te krijgen. Eet vezelrijk en zo puur mogelijk.- Streek- en seizoensgebonden groenten en fruit bevatten de meeste vitamines en mineralen.
- Appels, tomaten, rode ui, broccoli, frambozen en boerenkool bevatten veel quercetine dit zorgt ervoor dat je lichaam de vitamine C makkelijker opneemt en het is ook goed voor je hart en bloed. Daarnaast tonen diversen onderzoeken aan dat querentine ook histamine remmend is. Hierdoor krijg je minder allergische reacties.
- Onbespoten groenten en fruit bevatten salvestrolen. Bittere groenten zoals spruiten en witlof bevatten deze stof erg veel. Salvestrolen versterkt het immuunsysteem.
- Drink niet de standaard sapjes zoals sinaasappelsap of appelsap. Neem eens vlierbessensap, zwarte bessen, frambozen of kersensap. Deze hebben namelijk allemaal minder effect op je bloedsuikerspiegel.
- Knoflook, ja dat is wat. Het stinkt en als je het vers snijdt dan ruiken je handen ernaar. Toch is knoflook een sterke virusremmer. Ik zeg niet op voorhand dat dit het coronavirus remt maar het is wel degelijk gezond om te eten. Hoe rauwer de knoflook, hoe beter die is.
- Drink voldoende water, spoel je fles geregeld om en maak hem schoon. Je moest eens weten hoeveel bacteriën er in een fles zitten die al een paar dagen niet schoongemaakt is.
Tot slot is mij in de afgelopen week gevraagd of het spoelen met water en gember effect heeft en je daardoor het virus niet kunt krijgen. Helaas ben ik geen wetenschapper en als de oplossing zo gemakkelijk was dan hadden we niet zoveel problemen gehad. Gember is gezond en bevat veel vitamines (B vitamines en vitamine C). Daarnaast bevat gember ook veel ijzer, magnesium en koper met zink. Maar dit geldt pas vanaf 100 gram en dat eet je niet zo 1, 2, 3 op. Wanneer je gember in maaltijden verwerkt of gemberthee drinkt, dan wordt de gember verwarmd en dan nemen de voedingswaardes af. Kortom gember is gezond maar ik denk niet dat dit de oplossing is voor het virus.
Kijk eens op mijn Facebook, daarop zet ik dagelijks tips, trics en recepten die je een steuntje in de rug geven. André Mostard is Sportvoedingscoach en al meer dan 30 jaar actief in de sportwereld. André schrijft voor ODS regelmatig een stukje met goede praktische tips om je goed te voelen! Sportvoedingscoach André Mostard -
Minder vlees, betere kwaliteit of vegetarisch
Laat een reactie achterMinder vlees, betere kwaliteit of vegetarisch
In het nieuwe jaar nemen we goede voornemens. Inmiddels zijn we twee, wat zeg ik, bijna drie maanden verder en de vraag is: Wat hebben we er mee gedaan? Steeds vaker haalt ‘minder vlees, meer vegetarisch’ het nieuws. Is het niet om de plofkip dan wel om een televisieserie. Game Changers draait momenteel op Netflix en dat geeft je een hele andere kijk op het eten van vlees. Ik denk dat iedereen zelf kan en mag bepalen wat hij of zij gaat eten mits het in een gezondere levensstijl past. Dat we beter water kunnen drinken dan frisdrank en we vette vis zoals maatjesharing en zalm beter kunnen eten dan lekkerbekjes (gebakken vis), is voor de meeste mensen wel duidelijk. Maar minder vlees?
Ik ben jarenlang een vleeseter geweest. Niet dat ik veel vlees at maar een goed stukje vlees is wel lekker. Nu maak ik al een aantal jaren andere keuzes. Ik haal mijn vlees bij een keurslager en we eten nog maar drie of vier keer per week vlees of vis. De andere dagen eet ik vegetarisch. Ben ik dan een vegetariër? Nee, dat niet maar ik voel me er niet slechter door.
Vegetarisch en veganistisch
Wanneer praten we over vegetariër of veganist? Er zit een groot verschil in de persoon. Een vegetariër eet geen vlees, vis of gevogelte. Toch eet een vegetariër wel producten van dierlijke komaf. Denk aan zuivel, eieren en ook snoepgoed of andere producten waar iets van een dier in zit. Een veganist kiest ervoor om niks te eten wat van een dier komt Ze dragen ook niks wat van een dier is geweest. Geen leren schoenen, geen riem en ze eten ook geen snoepgoed waarin dierlijke stoffen (bijvoorbeeld varkens-gelatine) zitten.
Er zijn ook vegetariërs die wel vis eten maar geen vlees of gevogelte. Deze persoon heet een pescotariër.
Wanneer je de keuze maakt om vegetariër of veganist te worden te moet je er rekening mee houden dat je eetpatroon op de schop moet. Een bord met aardappels en bloemkool is niet vegetarisch. Je laat dan gewoon het vlees weg. Vegetarisch eten wil zeggen dat je zorgt voor vleesvervangers in de vorm van soja, paddenstoelen, peulvruchten of noten. Wanneer je dit niet doet zal het lichaam essentiële voedingsstoffen te kort komen. Hierdoor kunnen lichamelijke en fysieke ongemakken optreden. Het is dus raadzaam om goed te kijken welke alternatieve oplossingen je kunt bijeten.
Steeds meer mensen eten minder vlees.
Over de hele wereld zijn er steeds meer mensen die minder vlees eten. De vleesindustrie is enorm onder druk komen staan door de bewerking van het vlees, de anti-vlees documentaires, de mishandeling van dieren en door misleidende TV reclame. Die komt overigens bij meer producten voor want de claim ‘mager’ zegt niks over de hoeveelheid suiker of zout in een product.
Welke keuze je ook maakt, je zult merken dat veel voedsel dat we dagelijks consumeren steeds minder van kwaliteit is. Dit geldt met name voor bewerkt voedsel. Dat heeft meer toevoegingen om het langer houdbaar te krijgen en het bevat vaak smaak-, geur- en kleurvervangers.
Om te bewijzen dat je een lekkere veganistische maaltijd op tafel kunt zetten, heb ik hieronder een goed recept. Veganistische quiche met pulled oat, champignons, tomaat, zeekraal, eiwit van witte bonen en een bodem van zelfrijzend bakmeel.
Bereiding quiche
– zelfrijzend bakmeel 200 gram
– 120 ml rijstemelk
– 25 ml olijfolie
– 7 gram droge gist
– 1 bakje pulled oat
– Tomaatjes
– Champignons/ paddenstoelen
– Kruiden
– Zeekraal
– Witte Bonen in eigen vocht
Voeg alles onder elkaar en kneed het geheel tot een vaste massa (zonder klontjes) laat het 20 minuten rijzen (doek er overheen of plastic folie).
Snij de paddenstoelen/ champignons in kleine stukjes en bak ze even in een koekenpan bijtgaar.
Rol het deeg helemaal uit tot een zeer dunne bodem. Als je dit tussen twee vellen bakpapier doet blijft het niet plakken.
Vet een quicheschaal in. Dit is een niet te hoge schaal. Leg de dunne uitgerolde bodem in de schaal. Goed aanduwen in de hoekjes. Zet hem in een voorverwarmde oven van 200 graden. Zonder vulling. 8 minuten maximaal en dan eruit.
Maak in de tussentijd een beslag van eiwit van witte bonen. Die zitten in potjes. (De bonen kun je voor een andere maaltijd gebruiken.) Doe daar de paddenstoelen en tomaten in samen met de pulled out. Giet dit in de schaal en zet hem terug in de oven. Dit nu voor 30 minuten. Of het gaar is kun je kun je testen met een satéprikker.
Drie minuten voor je einde de zeekraal erop en je maaltijd is klaar!
Bovenstaand is veganistisch. Vervang je het eiwit van de bonen door een ei, dan is het vegetarisch.
Kijk eens op mijn Facebook, daarop zet ik dagelijks tips, trics en recepten die je een steuntje in de rug geven.
André Mostard is Sportvoedingscoach en al meer dan 30 jaar actief in de sportwereld. André schrijft voor ODS regelmatig een stukje met goede praktische tips om je goed te voelen! Sportvoedingscoach André Mostard -
Een nieuw begin
Laat een reactie achterEen nieuw begin
De eerste weken van het nieuwe jaar zijn alweer voorbij. Voor een aantal is 2020 een nieuwe start en voor de andere is 2020 gewoon een jaar waar je met dezelfde gewoonten doorgaat als de jaren ervoor.
Tijdens de feestdagen heb je genoten van veel lekkers en wellicht ben je iets zwaarder geworden of heb je een uitgeblust gevoel gekregen. Dit kan het gevolg zijn van te veel, te vaak en ongezond eten in december.
In de eerste weken van deze maand heb ik al een aantal vragen gekregen hoe je snel weer in het gareel kunt komen. Het is niet moeilijk maar vergt wel enige discipline. Met onderstaande tips heb je weer een nieuw begin.
Normaal eten en honger krijgen
Door het vele eten is je maag groter geworden. Dat is niet zo erg want die kan ook weer kleiner worden. Door de extra ruimte kan het zijn dat je al snel wat honger krijgt op de momenten dat je het normaal niet kreeg. Wanneer je op je gewicht let en niet te veel wilt eten is een hongergevoel zeker niet gewenst. Probeer dus zeker niet meer te gaan eten want dan blijft het steeds meer worden. Begin eerst met het oppakken van je oude ritme. Zeker 3 hoofdmaaltijden en 1 à 2 tussendoortjes.
Wat helpt wel en wat helpt niet- Wanneer voeding rijk is aan proteïnen zal dat je langer een verzadigd gevoel geven.
- Voeding dat rijk is aan complexe koolhydraten en onbewerkt is, zorgt ervoor dat de energie langzaam opgenomen wordt door je lichaam. Wellicht heb je dan ook wel eens gehoord van laag glycemische index. Deze producten geven je dus ook langer een vol gevoel. Dit wordt mede veroorzaakt door de vezels die hierin zitten (groenten, fruit, volkoren producten)
- Vermijd de producten die suikerrijk en vezelarm zijn. Deze producten geven snel energie maar geven ook zeer snel weer een hongergevoel. Denk dan aan witbrood, chips, koekjes, gebak maar ook aan zuivelproducten met smaakjes.
- Het gaat niet alleen om de vaste voeding die je eet maar ook de vloeibare voeding die je drinkt. Frisdrank en alcohol hebben dezelfde werking.
Als je tussendoor iets wilt eten of een kleinere maaltijd zoekt, dan is dat echt niet zo moeilijk
- Appels (60-80 kcal)
- Soep (bevat nauwelijks kcal) dan wel de ongebonden variant
- Chocolade met 80% cacao
- Banaan (lees nog eens het stukje over de groene, gele en donkere banaan)
- Avocado (veel onverzadigde vetten)
- Pindakaas 100%
- Noten (noten is iets anders dan pinda’s. Pinda’s behoren tot de peulvruchten.)
- Havermout (pannenkoeken)
- 30+ kaas, deze verteert namelijk langzaam in je lichaam
- Kwark of (magere) yoghurt
Lekker en gedurfd
In een zoektocht naar gezonde gerechten kom je van alles tegen. Afgelopen week heb ik eens wat anders gemaakt.
Kiemgroenten met eigen gemaakte granola en magere yoghurt.- 250 gram magere yoghurt
- 30 gram granola
- 1 hand kiemgroenten (op de foto staan kiemgroenten van de erwt)
- Kaneel
Door de aanwezigheid van kiemgroenten krijg je een grote hoeveelheid antioxidanten binnen die de vrije radicalen in ons lichaam tegenhouden en uitschakelen. Denk daarbij aan de uitlaatgassen van de auto. Kiemgroenten zijn een goede bron van vitamines, mineralen, eiwitten en vezels! Net als havermout is het een kleine maar gezonde toevoeging in ons eetpatroon.
Kijk eens op mijn Facebook, daarop zet ik dagelijks tips, trics en recepten die je een steuntje in de rug geven.
André Mostard is Sportvoedingscoach en al meer dan 30 jaar actief in de sportwereld. André schrijft voor ODS regelmatig een stukje met goede praktische tips om je goed te voelen!
Sportvoedingscoach André Mostard -
Hoe ga jij het einde van 2019 in?
Laat een reactie achterHoe ga jij het einde van 2019 in?
Vakantiegevoel of stress
Er is een grote kans dat je kerstvakantie hebt. Maar misschien moet je de komende dagen nog snel zorgen voor een stukje omzet. Of moet je nog een grote opdracht voor het einde van het jaar binnen halen. Of misschien maak je je druk of je in 2020 die contractverlegging wel krijgt. Het is tijd om even te ontspannen. Laat de zorgen even los en haal die stress uit je lijf. Je hebt in de kerstvakantie tijd om te rusten, je accu even op te laden. Dat is hard nodig want stress put je uit. Niet alleen lichamelijk maar ook geestelijk is stress een slijtageslag. Als je te veel stress hebt ben je vatbaarder voor ziektes. Je krijgt allerlei lichamelijke klachten en je kunt uiteindelijk overspannen raken of een burn-out krijgen. “RELAX eet een appel” zeg ik wel eens tegen mijn dochter die midden in de pubertijd zit.Sommige keuzes zijn al gemaakt
Denk je dat je baas op kerstavond gaat beslissen of jij contractverlenging krijgt? Dat heeft hij of zij al veel eerder besloten.
Twijfel je aan jezelf of die ene grote klant in het nieuwe jaar nog klant is? Als je klanten tevreden zijn dan gaan ze niet van vandaag op morgen weg. Je had dan vooraf al signalen opgemerkt.
En targets halen voor het einde van het jaar? Zet eens op papier wat je echt moet doen voor het einde van het jaar en.. wat je kunt doorschuiven. Ik weet zeker dat je dan tijd over hebt en je target makkelijk haalt.Zo, nu heb je vakantie!
Schakel je telefoon uit. Geen telefoontjes over werk, geen mails, geen whatsapp van je collega’s. Gewoon even lekker familie en vrienden om je heen.
Lezen is ontspannen. Lezen schakelt je buitenwereld uit. Heerlijk die rust. Lees je niet graag? Luister dan muziek of een voorleesboek.
Wandelen en uitwaaien. De kerstvakantie is een mooie tijd om even lekker te wandelen. Veel mensen hebben twee weken vrij. Neem de auto en zoek onbekend terrein op. Ga eens wandelen langs de kust of in het bos. Ik ben pasgeleden nog in Vijlen geweest. 10 kilometer gewandeld met de hond en na afloop lekkere erwtensoep gegeten bij het Hijgende Hert in Vijlen.Denk je bij bovenstaande tips; “mij niet gezien ik moet echt rusten”. Ga dan een dagje de sauna in. Via ODS kun je mooie dagjes sauna boeken.
Ik wens jullie allemaal fijne feestdagen en geniet van je dierbaren om je heen.
Nog wat lekkers eten in je vakantie?
Spelt-spaghetti met groene aspergetips, rucola sla en geraspte oude kaas.
Kook de spaghetti volgens het etiket, roerbak de aspergetips, giet de spaghetti af en doe deze onder de aspergetips.
Meng de rucola eronder en rasp de kaas eroverheen. Als alternatief kun je ook zongedroogde tomaatjes er onder doen.André Mostard is Sportvoedingscoach en al meer dan 30 jaar actief in de sportwereld. André schrijft voor ODS regelmatig een stukje met goede praktische tips om je goed te voelen!
Sportvoedingscoach André Mostard -
Met een plan kom je er zeker
Laat een reactie achterMet een plan kom je er zeker
Afgelopen maand kreeg ik een telefoontje van een bedrijf dat nog even voor de feestdagen een dag van vitaliteit wilde inplannen. Een paar dagen later stond ik op de stoep bij dit bedrijf en sprak ik met de verantwoordelijke mensen van de HR afdeling. Ze hadden dit jaar te weinig tijd aan vitaliteit besteed en wilde nog graag voor de feestdagen een activiteit doen. Tijdens het gesprek kwamen ze er zelf achter dat het gekozen moment misschien helemaal niet goed zou kunnen zijn. De feestdagen, het einde van het jaar, dus extra werkdruk en zomaar een losstaand moment… allemaal redenen waarom het niet zou kunnen werken.
Niet alles werkt
Herken je dat bij jezelf of zie je het misschien bij een ander? Je zet dagelijks 10.000 stappen en je houdt je netjes aan het voedingspatroon dat je hebt gekregen van je collega. Je collega is er 5 kg mee afgevallen maar bij jou gebeurt er niets. Dat komt omdat iedere persoon anders is. In grote lijnen zijn we hetzelfde maar wanneer je al een paar uur minder per dag slaapt of misschien wel wat fysiek zwaarder werk beoefent dan een ander, dan betekent dit dat je ook een ander patroon moet gaan aanleren. Zeker wanneer de resultaten niks opleveren en je alleen maar negatiever wordt. Hoe goed je ook je best doet, uiteindelijk is het een teleurstelling die overheerst.
Wat jij bedenkt en gelooft
Wanneer je een plan in je hoofd hebt en hierin gelooft is dit goed. Stel je de vraag ‘is dit wel realistisch?’ en ‘heb ik alle mogelijkheden om dit doel te behalen?’. Je kunt bijvoorbeeld wel zeggen dat je 10 kg wilt afvallen of dat je de 5 km 2 minuten sneller wilt lopen, je hebt bij elk plan de juiste begeleiding nodig. Een verkeerd eetpatroon of misschien wel verkeerde trainingsarbeid kunnen je per slot van rekening nog verder van huis brengen. De mindset is dus belangrijk. Wat kan ik? Wat wil ik? Hoe doe ik het? Je gaat dan inzien dat kleine stapjes je echt dit doel laten bereiken.
Stap voor stap richting een duurzame gezondheid
Terugkomend bij het bovenstaande bedrijf. Een superleuke organisatie die bij binnenkomst al veel kleur uit straalt. Er staat namelijk een mooie grote fruitmand die je toelacht. In het eerste uur dat ik samen heb mogen zitten met de dame en heer hebben we samen een stap vooruit gezet. Een organisatie kan alleen maar verduurzamen wanneer je zorgt voor de goede voorwaarden. Dit jaar gaan we niks zichtbaars meer doen maar achter de schermen gaan we samen een plan uitwerken waarbij de behoeftes van de organisatie maar ook van he individu binnen de organisatie goed in kaart wordt gebracht. Er worden workshops gegeven waarbij ieder op persoonlijk vlak zijn informatie uit kan halen en direct aan de slag kan gaan. Waarbij iedere medewerker de mogelijkheid krijgt om op individueel vlak aan de slag te gaan en vitaler te worden. Het verduurzamen van je organisatie begint bij een sterke eigen IK!
Hier en nu
Soms zijn we heel spontaan in onze gedachtes, dit is zeker niet slecht maar is niet altijd goed. Je vergeet hierdoor soms belangrijke factoren die je nodig hebt om je doelen te kunnen behalen. Of het nu gaat om bedrijfsstrategie, persoonlijke doelen of een out of the box gedachte. Wanneer je ze goed uitwerkt kan er altijd iets moois ontstaan. Het kost nu eenmaal tijd om iets moois te kunnen realiseren. HIER EN NU is misschien wel een mooie gedachte maar levert niet altijd het gewenste resultaat op.
Warm aanbevolen voor de liefhebbers van dit koude weer:
Puree met gewokte knolselderij en spruitjes.
Neem per persoon 200 gram aardappels en 250 gram groenten
Stap 1: Schil de aardappels en zet deze op het vuur. Kook de aardappels zoals je gewend bent en maak er een fijne puree* van.
Stap 2: Zet een kruis in de onderkant van de spruitjes, breng water aan de kook en zodra het water kookt mag je de spruiten 10 minuten laten koken. Hierna afgieten en goed laten uitlekken.
Stap 3: Schil de knolselderij en maak er kleine blokjes van (niet te klein) spoel ze af en kruid ze met kerrie. Zet nu een wok op het vuur en doe er een beetje olijfolie in. Zodra deze warm is doe je de knolselderij stukjes erin en 5 minuten later de spruiten. Wok het geheel beetgaar.
Je kunt ervoor kiezen om het geheel onder elkaar te mengen of je serveert het apart. Wanneer je eigengemaakte appelcompote erbij eet is dit nog smaakvoller.
*standaard wordt puree gemaakt met melk, ei en boter. Gebruik alleen wat vocht van de aardappels en je gaat merken dat dit net zo goed als verbinder gaat werken.
André Mostard is Sportvoedingscoach en al meer dan 30 jaar actief in de sportwereld. André schrijft voor ODS regelmatig een stukje met goede praktische tips om je goed te voelen!
Sportvoedingscoach André Mostard
